柳井市　さつきカフェ | 山口県野菜ソムリエ上級プロの手作りランチ

SATSUKI CAFE

さつきカフェ

野菜ソムリエ上級プロ柳井さつきのカフェです。
たくさんのおいしいとたくさんのこだわりが詰め込まれたお店です。

ショップギャラリー

LUNCH TIME 11:30〜14:00

旬の地元野菜とこだわりの食材や調味料を使った野菜ソムリエ手作りのランチをどうぞ。

¥1,120(税込)

地元野菜とこだわり食材を使用した日替わりランチプレートです。
インスタグラムで日替わりランチをご紹介しています。

¥810(税込)

料理研究家庄司いずみ先生監修の特別メニューです。
柳井甘露醤油を使用しています。

料理研究家　庄司いずみ
野菜料理家。日本ベジタリアン学会会員。かんぶつマエストロの資格を持つ。ベジタリアン料理をレシピ本や雑誌、テレビなどのメディア、自身のブログ（http://ameblo.jp/izumimirun/）などで紹介。

柳井名産甘露醤油(重枝醤油酒造)
通常の手造り醤油の二倍の歳月と手間をかけて造られる、芳醇な香りと風味の絶品の再仕込み醤油。
柳井市の醸造元、高田伝兵衛が創製し、岩国藩主、吉川公に献上したところ、「甘露！甘露！」賞賛されたのが銘々の由来といわれています。

CAFE TIME 14:00〜17:00

スイーツとドリンクは、ランチタイムにもご注文いただけます

SATSUKI BAR 18:00〜22:00

金曜日、土曜日限定で夜の営業はじめます

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